Piekarz ciastowy (m/k)

• przygotowywanie ciasta do wypieku – ocena rozrostu ciasta oraz pobieranie odpowiednio wyrośniętej partii do wypieku,
• przygotowywanie pieca do pracy – odpowiednie nagrzanie pieca oraz zarządzanie parametrami wypieku,
• nadzorowanie procesu wypieku, dbanie o jego prawidłowy przebieg,
• kontrolowanie parametrów pieczenia i sporządzanie wymaganych zapisów,
• utrzymywanie stanowiska pracy oraz urządzeń w odpowiednim stanie technicznym i czystości,
• zgłaszanie przełożonym wszelkich awarii lub nieprawidłowości związanych z obsługiwanym sprzętem,
• ciągłe doskonalenie umiejętności zawodowych oraz zdobywanie wiedzy niezbędnej do prawidłowego wykonywania obowiązków.

Wymagania:

• dyspozycyjność do pracy w systemie trzyzmianowym,
• posiadanie książeczki do celów sanitarno-epidemiologicznych,
• dobra kondycja fizyczna,
• umiejętność pracy w zespole,
• chęć do nauki oraz samorozwoju,
• wysoka kultura osobista,
• mile widziane doświadczenie w pracy z maszynami produkcyjnymi.